Lesitin'ny soja
| Bika Aman 'endrika | Ranon-javatra matevina sy volontany mazava ka hatramin'ny mavo tsy misy poti-javatra vahiny. |
| Hanitra/ tsiro | Tsy matsiro, betsaka ny soja |
| Asetonina tsy mety levona | 60% farafahakeliny |
| Hexane tsy mety levona | 0.3% Ambony indrindra |
| hamandoana | 1.0% Ambony indrindra |
| Sanda asidra | 30 KOH/g fara-tampony |
| Sanda peroksida | 5.0 meq/kg Farafahakeliny |
| Loko (Gardner) | 12 farafahabetsany |
| Viskozité (amin'ny 250C Brookfield) | 60-140 Fitoniana Ambony Indrindra |
| Metaly Mavesatra (Firaka Pb) | 100 ppb fara-fahabetsany |
| Metaly Mavesatra (Arsenika As) | 10 ppb fara-fahabetsany |
Vovoka Lesitinina Soja
Ny vovoka lecithin dia akora voajanahary madio vita amin'ny lecithin soja ranoka azo hanina tsy GMO mifantoka miaraka amin'ny fitaovana fitrandrahana CO2 supercritical feno nafarana avy amin'ny orinasa Uhde any Alemaina. Ny votoatin'ny lecithin manontolo dia mihoatra ny 95%, anisan'izany ny votoatin'ny phosphatidylcholine (PC, lecithin) 20-23%. Ny vovoka lecithin dia manana asa ara-tsakafo sy ara-pahasalamana maro ho an'ny vatan'olombelona. Afaka misoroka sy manamaivana ny atherosclerosis sy ny aretina hafa amin'ny aretim-po sy ny lalan-dra ao amin'ny atidoha izy io, manafoana ny havizanana, manamafy ny fahaizana mitadidy, mandray sy mampiasa sakafo, mampitombo ny faharetana sy ny angovon'ny vatana, ary manatsara ny fiasan'ny fo sy ny atidoha.
Ny lesitin'ny soja dia vokatra nalaina avy amin'ny tongotra menaka soja. Estera vita amin'ny gliserina, asidra matavy, choline na cholamine izy io, ary azo levona amin'ny menaka sy solvents tsy polar.
Sarotra ny firafitry ny lesitin'ny soja, izay ahitana lesitin'ny ankamaroany (eo amin'ny 34.2%), sefalin'ny (eo amin'ny 19.7%), fosfolipida inositol (eo amin'ny 16.0%), phosphatidylserine (eo amin'ny 15.8%), asidra phosphatidika (eo amin'ny 3.6%) ary fosfolipida hafa (eo amin'ny 10.7%).
Vovoka mavo ka hatramin'ny mavo maizina ny vokatra. Tsy avy amin'ny soja ihany no azo alaina ny fosfôlipida, fa avy amin'ny voan-javamaniry sy ny tamenak'atody koa. Ny vovoka lesitin'ny soja amulin dia vovoka avoaka sy voatoto, izay azo ampiasaina amin'ny takelaka na ho akora fototra amin'ny fitrandrahana.
1. Traikefa mihoatra ny 10 taona miaraka amin'ny fanamarinana ISO,
2. Orinasa mpamokatra tsiro sy mamy, Tianjia Own Brands,
3. Fikarohana momba ny tsena Fahalalana sy fanarahana ny fironana,
4. Fanaterana ara-potoana sy fampiroboroboana ny tahiry amin'ny vokatra mafana be,
5. Azo itokisana & Manaraka tsara ny andraikitry ny fifanarahana & serivisy aorian'ny varotra,
6. Matihanina amin'ny serivisy logistika iraisam-pirenena, antontan-taratasy fanamarinana ara-dalàna ary dingana fanaraha-maso an'ny antoko fahatelo.
