Inona ny Xanthan Gum?

Inona no atao hoe gum xanthan?

Xanthan Gum no lakaoly biolojika ambony indrindra eran'izao tontolo izao miaraka amin'ny fampihenana, fampiatoana, emulsifying ary fanamafisana.Ny gum xanthan dia mety levona haingana ao anaty rano ary misy fiantraikany tsara amin'ny fijanonan'ny ranomandry tsy mety levona sy ny ditin-tsolika.Ny gum Xanthan dia manana ny toetran'ny fifantohana ambany fa ny viscosity avo (1% ny viscosity vahaolana amin'ny rano 100 heny amin'ny gelatine), dia mpanafika mahomby.

Ny gum Xanthan dia be mpampiasa ho toy ny sira / asidra mahatohitra matevina, avo lenta fampiatoana mpandraharaha sy emulsifier, avo viscosity famenoana mpandraharaha amin'ny sakafo sy zava-pisotro isan-karazany.Tsy vitan'ny hoe manatsara ny fahombiazan'ny fitazonana ny rano sy ny fitazonana endrika, fa koa ny fanatsarana ny fahamarinan-toerana mangatsiaka / fandoroana sy ny tsiron'ny vokatra sakafo sy zava-pisotro.

Ny gum xanthan dia siramamy azo avy amin'ny bakteria.Ny vokatr'izany dia vovoka izay ampiana amin'ny ranon-javatra maromaro, azo hanina na hafa, mba hanamafisana na hampitony azy ireo.Hitanao fa voatanisa ao anaty vokatra maro ny gum xanthan satria raha tsy eo ilay izy, dia mety ho korontana be ny ankamaroan'ny zavatra na tsy hitambatra.Ohatra, ny gum xanthan dia manolo ny gluten amin'ny entana tsy misy gluten.

Mety ho mahavariana ny niandohan'ny gum xanthan, saingy azontsika izany.Be dia be ny fanampin-tsakafo tokony hojerena, ary sarotra ny mitadidy hoe iza no tsara sy ratsy.Soa ihany fa tsy mampidi-doza ny gum xanthan, ary mety hisy tombony ara-pahasalamana mihitsy aza.Ohatra, ny fanadihadiana dia mampiseho fa ny gum xanthan dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao amin'ny ra, satria fibra tsy mety levona izy io.Mety hampitombo ny fahatsapana ho feno ihany koa izy io, ary, miaraka amin'ny fatra avo kokoa, mampihena ny haavon'ny kolesterola.

Ary koa, ireo izay tsy mahazaka ny katsaka dia mety mila misoroka ny gum xanthan.Amin'ny ankapobeny, ny gum xanthan, rehefa ampiasaina ao anaty vokatra, dia toa azo antoka.Raha tsy mahazaka, na misoroka ny akora iray amin'ny gum xanthan ianao, izay mazàna noforonina miaraka amin'ny katsaka, soja na varimbazaha, dia tsy misy antony lehibe hikatsahana izany, na hialana amin'izany.

Nasehon'ny fanadihadiana ihany koa fa ny gum xanthan dia manampy ny marary tapaka lalan-drà hitelina mora kokoa, ary ny fivontosana homamiadana mampiadana ny fitomboany.Nampiasaina ihany koa izy io ho solon'ny rora, ary hanatsara ny fizotry ny tsinay.Na izany aza, ireo vokatra ara-pahasalamana ireo dia tsy azo inoana fa avy amin'ny ampahany kely tafiditra ao anatin'ny vokatra andavanandro.Ny fanadihadiana voalaza etsy ambony dia natao tamin'ny vondrona santionany, na totozy amin'ny trangan'ny fandalinana homamiadana, ary misy fatra avo kokoa amin'ny gum xanthan.

Xanthan Gum dia iray amin'ireo vokatra lehibe indrindra izay nanondrana tany amin'ny tsena iraisam-pirenena, afaka mamatsy marika isan-karazany izahay, afaka manampy anao hanao ny fandefasana haingana FCL sy Combine avy amin'ny stock availbilty ao amin'ny trano fanatobianay.Raha mila tolotra fampiroboroboana stock ianao,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Raha te-hahafantatra bebe kokoa momba ny xanthan gum eny an-tsena ianao dia mifandraisa aminay.