L-Malic asidra

Ny asidra malika dia asidra organika voajanahary izay hita amin'ny voankazo isan-karazany, indrindra ny paoma.Izy io dia asidra dicarboxylique miaraka amin'ny formula simika C4H6O5.L-Malic asidra dia singa manan-danja amin'ny indostrian'ny sakafo, zava-pisotro ary pharmaceutika noho ny toetrany miavaka sy ny fampiharana maro.

Ireto misy lafiny manan-danja sasany amin'ny asidra L-Malic sy ny vokatra azony:

Properties: Ny asidra L-Malic dia vovoka kristaly fotsy tsy misy fofona miaraka amin'ny tsiro masira.Mety levona anaty rano sy toaka izy io, ka mora ampidirina amina endrika isan-karazany.Izy io dia fitambarana mavitrika optika, miaraka amin'ny L-isomer no endrika biolojika mavitrika.

Ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro: Ny asidra L-Malic dia matetika ampiasaina ho fanampin-tsakafo sy fanatsarana tsiro noho ny tsirony marikivy.Matetika izy io no ampiasaina amin'ny famokarana zava-pisotro, toy ny ranom-boankazo, zava-pisotro misy karbona, ary divay, mba hanomezana asidra sy hanatsara ny tsirony.Ny asidra L-Malic koa dia hita ao amin'ny confectionery, vokatra mofo, jams, ary jellies.

Fanaraha-maso pH: Ny asidra L-Malic dia miasa toy ny mpandrindra pH, manampy amin'ny fanitsiana sy fanamafisana ny asidra amin'ny vokatra sakafo sy zava-pisotro.Izy io dia manome tsiro mahafinaritra ary azo ampiasaina handanjalanjana ny tsirony amin'ny famolavolana.

Acidulant sy Preservative: Ny asidra L-Malic dia asidra voajanahary, midika izany fa manampy amin'ny asidra amin'ny vokatra iray.Manampy amin'ny fanatsarana ny tsirony sy ny fiainan'ny sakafo sy ny zava-pisotro izy io amin'ny fanakanana ny fitomboan'ny bakteria sy ny zavamiaina bitika hafa.

Fanampin-tsakafo: Ny asidra L-Malic koa dia ampiasaina ho fanampin-tsakafo.Izy io dia tafiditra amin'ny tsingerin'ny Krebs, lalan'ny metabolika fototra, ary mitana anjara toerana amin'ny famokarana angovo.Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa ny asidra L-Malic dia mety manana tombontsoa ara-pahasalamana, toy ny fanohanana ny asa ara-batana sy ny fampihenana ny harerahana.

Fampiharana fanafody: Ny asidra L-Malic dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny pharmaceutika ho toy ny excipient, akora manampy amin'ny fanafody ho an'ny tanjona isan-karazany, ao anatin'izany ny fofona, ny fanitsiana pH ary ny fanamafisana ny fahamarinan-toerana.

Rehefa mividy vokatra asidra L-Malic dia zava-dehibe ny hahazoana antoka fa manana kalitao avo lenta izy ireo ary mifanaraka amin'ny fenitra mifehy azy.Ny mpanamboatra sy ny mpamatsy matetika dia manome endrika samihafa, toy ny vovoka, kristaly, na vahaolana amin'ny rano, mba handraisana fepetra manokana amin'ny indostria.

Tahaka ny amin'ny akora na fanampin-tsakafo rehetra, dia tsara ny manatona manam-pahaizana momba ny fahasalamana na manam-pahaizana alohan'ny hampiasana ny vokatra asidra L-Malic, indrindra ho an'ny tanjona fitsaboana na raha manana olana ara-pahasalamana manokana ianao.
Ny fanaovana labiera sy ny fanaovana divay: Ny asidra L-Malic dia manana anjara toerana lehibe amin'ny dingan'ny fermentation ny labiera sy ny fanaovana divay.Izy no tompon'andraikitra amin'ny fanomezana asidra, tsiro ary fahamarinan-toerana ho an'ireo zava-pisotro ireo.Amin'ny famokarana divay, ny malolactic fermentation, dingana faharoa amin'ny fermentation, dia mamadika ny asidra malika masiaka kokoa ho lasa asidra lactic malefaka kokoa, manome tsiro mahafinaritra.

Kosmetika sy Fikarakarana manokana: Ny asidra L-Malic dia hita amin'ny vokatra kosmetika sy fikarakarana manokana, ao anatin'izany ny fikarakarana hoditra, vokatra fikarakarana volo, ary fitaovana fikarakarana nify.Izy io dia ampiasaina amin'ny fananana exfoliating sy famirapiratana, manampy amin'ny fampiroboroboana ny fanavaozana ny hoditra, manatsara ny firafitry ny hoditra, ary manatsara ny endrika ankapobeny.

Fanadiovana sy fanalefahana: Noho ny toetrany asidra, ny asidra L-Malic dia ampiasaina ho mpanadio sy mpanadio.Izy io dia mahomby amin'ny fanesorana ny mineraly, ny limescale ary ny harafesina amin'ny faritra samihafa, anisan'izany ny kojakoja an-dakozia, ny mpanao kafe ary ny trano fandroana.

Fitahirizana sakafo: Ny asidra L-Malic dia azo ampiasaina ho fitehirizana voajanahary amin'ny vokatra sakafo mba hanitarana ny androm-piainany.Manakana ny fitomboan'ny bakteria sy ny bobongolo ary ny masirasira izy io, ka mitazona ny havaozina sy ny kalitaon'ny sakafo.

Fambolena sy fambolena: Ny vokatra asidra L-Malic dia azo ampiasaina amin'ny fambolena sy ny fambolena mba hanatsarana ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny vokatra.Matetika izy io no ampiasaina ho toy ny famafazana foliar na zezika fanampiny mba hanomezana otrikaina ilaina sy hampiroborobo ny fivoaran'ny zavamaniry.

Biolojia sy fikarohana molekiola: Ny asidra L-Malic dia ampiasaina amin'ny teknika biolojia molekiola sy fampiharana fikarohana.Izy io dia ampiasaina ho singa amin'ny buffers sy reagents amin'ny fitrandrahana ADN sy ARN, fanadiovana ary fanadihadiana.

Tsara ny manamarika fa ny asidra L-Malic dia ekena amin'ny ankapobeny ho azo antoka (GRAS) avy amin'ny manampahefana manara-maso, toy ny US Food and Drug Administration (FDA).Na izany aza, ilaina ny manaraka ny haavon'ny fampiasana atolotra sy ny torolàlana manokana omen'ny sampan-draharaham-panjakana mba hahazoana antoka ny fampiasana azo antoka sy mety amin'ny vokatra asidra L-Malic.

Jereo mandrakariva ny etikety vokatra, toromarika, ary miresaha amin'ny matihanina amin'ny sehatra mifandraika amin'izany mba hahatakarana ny fampiharana manokana, ny fatra ary ny fiheverana fiarovana mifandraika amin'ny vokatra asidra L-Malic.

Ny sandan'ny anjara Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd.dia orinasa ara-barotra matihanina izay manarona akora voajanahary sy sentetika ny vokatra, toy ny fitrandrahana zavamaniry, masirasira, emulsifiers, siramamy, asidra, antioxidants sy ny sisa.Ireo vokatra ireo dia ampiasaina betsaka amin'ny indostria isan-karazany toy ny sakafo, zava-pisotro, sakafo, kosmetika ary fanafody mba hanampiana ny mpanjifa hiavaka amin'ny fifaninanana amin'ny tsena tsy mitsaha-miova.