Inona no atao hoe Fructooligosaccharides FOS
Ny vovoka Fructooligosaccharide (FOS) dia fibre prebiotika voajanahary, voaforon'ny rojo fohy misy molekiola fructose. Ny FOS dia manohitra ny fandevonan-kanina ao amin'ny taratasy mivalona ambony amin'ny tsinay, ka mahatonga azy io ho loharanon-tsakafo tsara ho an'ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay. Ny FOS dia mamy malefaka (eo amin'ny 30% -50% eo ho eo ny sucrose), manana fahafaha-malefaka sy fahamarinan-toerana tsara, ary mifanaraka amin'ny hevitra momba ny marika madio. Noho izany, ny FOS dia tena fahita matetika amin'ny sakafo sy zava-pisotro miasa, fanampin-tsakafo ara-tsakafo, ary na dia amin'ny fanafody aza. Ny famokarana FOS Tianjia dia manaraka fenitra hentitra momba ny kalitao, miantoka ny fahadiovana (≥95%), ny fiarovana ny mikraoba, ary ny fanarahana ny fitsipika manerantany.

Tombontsoa azo avy amin'ny Fructooligosaccharides

Fitsipika momba ny mikrôbiôma ao amin'ny tsinay

Miasa ho toy ny prebiotika ny Fructooligosaccharides, mampiroborobo ny fanjanahan'ny bakteria mahasoa toy ny karazana Bifidobacterium sy Lactobacillus, mampitombo ny isan'izy ireo amin'ny 10-100 heny ao amin'ny tsinaibe. Ankoatra izany, ny fructooligosaccharides dia azo ambolena amin'ny alalan'ny fermentation ataon'ny mikraoba ao amin'ny tsinay, avy eo dia miteraka SCFAs (butyrate, acetate), vokatr'izany, mihena ny pH ao amin'ny tsinay, voasakana ny bakteria mampidi-doza (ohatra, E. coli), ary mihamatanjaka ny sakana ao amin'ny tsinay. Izany hoe, ny fructooligosaccharides dia mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.

Fanohanana ny metabolisma sy ny hery fiarovana

Ny Fructooligosaccharides dia misy tondro glycemika ambany (GI = 1) ary kely dia kely ny kaloria ao anatiny (1-2 kcal/g), izay afaka mampihena ny fidiran'ny gliokaozy, mampihena ny fiakaran'ny siramamy aorian'ny sakafo amin'ny 15-20%. Noho izany dia mety tsara amin'ny vokatra diabeta sy ny vokatra fitantanana lanja. Ankoatra izany, ny SCFA avy amin'ny FOS dia manakana ny famokarana kolesterola ao amin'ny aty, mampihena ny LDL ("kolesterola ratsy") amin'ny 8-12% amin'ny fampiasana tsy tapaka. Ankoatra izany, amin'ny fitsapana ara-pitsaboana, ny fructooligosaccharides dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretina amin'ny taovam-pisefoana ambony amin'ny 25-30% noho ny fisiany mba hanamafisana ny hery fiarovana amin'ny mucosal.

Sanda ara-tsakafo sy ara-pahombiazan'ny FOS

Manohana ny fahasalaman'ny taolana ihany koa ny Fructooligosaccharides amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny fidiran'ny kalsioma sy manezioma amin'ny 15-20% amin'ny alàlan'ny fitomboan'ny fahafahan'ny vatana levona ao amin'ny tsinaibe. Ankoatra izany, ny FOS dia miasa ho toy ny mamy ambany kaloria sy mpanangom-bokatra amin'ny sakafo, manatsara ny fahatsapana ao am-bava nefa tsy miteraka fahasimban'ny nify.

Ho famaranana, ny vovoka fructooligosaccharides dia afaka manolotra vahaolana voajanahary sy tohanan'ny siansa ho an'ny fahasalaman'ny tsinay, fanohanana ny hery fiarovana ary ny fifandanjana metabolika. Ny fahafahany ampiasaina amin'ny sakafo, fanampin-tsakafo ary fanampin-tsakafo, miaraka amin'ny teknika famokarana mandroso, dia mahatonga azy io ho akora sarobidy ho an'ny indostrian'ny fahasalamana sy ny fahasalamana manerantany.

Raha ao amin'ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro, indostrian'ny fanampin-tsakafo ara-tsakafo ianao, ary manontany tena hoe aiza no hividianana vovoka fructooligosaccharides, Tianjiachem, dia tsy vitan'ny hoe hanome anao vokatra avo lenta fotsiny, fa vahaolana ihany koa hanampiana amin'ny fampandrosoana ny orinasanao eo amin'ny tsena manerantany. Mifandraisa aminay anio mba hiresaka momba ny fomba ahafahantsika miara-miasa sy mamaly ny filanao fructooligosaccharides.