Bromelain
| Fampahalalana momba ny vokatra | |
| Anarana | Bromelain |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka volontany mazava |
| fofona | Tsy misy fofona ratsy |
| Ny fiasan'ny anzima | 1.000-3.000 GDU/g |
| Fahaverezana amin'ny fanamainana | ≤5.0% |
| Fahaverezana amin'ny fandoroana | ≤5.0% |
| Metaly mavesatra | |
| Metaly mavesatra (Pb) | ≤5.0mg/kg |
| Metaly mavesatra (As) | ≤3.0mg/kg |
| ny zavamiaina bitika | |
| Isan'ny zavamaniry rehetra | <50,000cfu/g |
| TE | <30 cfu/g |
| Leviora sy bobongolo | <100 cfu/g |
| E. coli/25g | tsy eo |
| Salmonella/25g | tsy eo |
Bromelain dia protease sulfhydryl nalaina avy amin'ny ranom-boankazo sy ny hodiny mananasy. Vovoka amorphous mavo mazava, misy fofona hafahafa kely. Ny lanjan'ny molekiola dia 33000. Ny sandan'ny pH tsara indrindra ho an'ny casein, hemoglobin ary baee dia 6-8 ary 5.0 ho an'ny gelatin. Voasakan'ny metaly mavesatra ny asan'ny anzima. Somary mety levona anaty rano izy io, fa tsy mety levona anaty etanol, acétone, chloroform ary ether. Manadio ny rojo peptide eo amin'ny lafiny karboksil amin'ny asidra amine fototra (toy ny arginine) na asidra amine aromatika (toy ny phenylalanine sy tyrosine) izy io, manadio ny fibrin amin'ny fomba voafantina, ary afaka manimba ny fibra hozatra, saingy tsy dia misy fiantraikany amin'ny fibrinogen. Azo ampiasaina amin'ny fanadiovana labiera, fandevonan-kanina ara-pitsaboana, fanoherana ny fivontosana ary fanesorana ny tavy.
1. Traikefa mihoatra ny 10 taona miaraka amin'ny fanamarinana ISO,
2. Orinasa mpamokatra tsiro sy mamy, Tianjia Own Brands,
3. Fikarohana momba ny tsena Fahalalana sy fanarahana ny fironana,
4. Fanaterana ara-potoana sy fampiroboroboana ny tahiry amin'ny vokatra mafana be,
5. Azo itokisana & Manaraka tsara ny andraikitry ny fifanarahana & serivisy aorian'ny varotra,
6. Matihanina amin'ny serivisy logistika iraisam-pirenena, antontan-taratasy fanamarinana ara-dalàna ary dingana fanaraha-maso an'ny antoko fahatelo.
